about us

そばは日本の伝統的な食べ物です。 そばを知って、そばを打ちそれを食べることにより、
日本の文化・歴史または栄養や農業を学ぶことができます。
そばが好きで、そばを打って爽快な気分を味わってみたい方、そば打ちを趣味にして
周りの人達に喜んでもらいたい方等…。

私は、そばを通して人と人との新しい出会いを期待し「そば専科 植田塾」を開きました。
熟練した講師の指導の下、「楽しく打って・美味しく食べる」の修行を一緒にお楽しみ下さい。

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